Le bifteck de bœuf, c’est simple, basique. Coupé dans des morceaux nobles comme le rumsteck, le faux-filet ou l’entrecôte, il offre une viande tendre et juteuse qui fait toujours plaisir. Sa texture souple et son goût bien marqué en font un incontournable des amateurs de viande.
Côté cuisson, il adore la rapidité : quelques minutes à la poêle ou sur le grill suffisent pour révéler tout son potentiel. Nature, avec une pointe de fleur de sel ou pimpé avec une marinade, il s’adapte à toutes les vibes, du dîner express au repas gastro-chic.
Le bifteck, c’est la pièce polyvalente par excellence. Idéale pour les envies de viande simple et pleine de goût. Bleu, saignant ou à point, il fait toujours plaisir.